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Neue Ideen in der Hotelbranche

Die Hotelbranche kämpft gegen den starken Franken und sinkende Margen. Oft ist die Liquidität knapp und das Kapital im Hotel gebunden.

Abhilfe schaffen sollen neue Konzepte: Ferienanlagen, die wie Hotels betrieben werden. Eine andere Idee hat eine Westschweizer Matratzenfabrik. Dort kann man Matratzen nicht nur kaufen, sondern auch leasen. Auch dieses Modell soll Hotels helfen, Liquiditätsengpässe zu beseitigen. - Dazu das Gespräch mit einem Hotelexperten und der Frage, ob solche Ideen Zukunft haben.

Grand Regina Grindelwald
Trattoria Walensee
Schweizerhof Hotel & Spa, Bern
St.Georg, Einsiedeln
Ameron Davos Swiss Mountain Resort
Radisson Blu Hotel, St.Gallen
Hotel Adler, Zürich
Restaurant Buech, Herrliberg
Gasthof Löwen, Mollis
Swiss Property Management AG
Hotel Antares, Zermatt
Bürgenstock Selection, Obbürgen

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